Anunturi online!

Stiri noi: Diferenta dintre masline verzi si negre este data de timpul cand au sunt recoltate. Maslinele verzi sunt culese inainte de a fi coapte, maslinele negre sunt lasate sa se coaca pe copac, Sanatate

Image Credits - Sursa imagine: imparteretete.reginele.ro
Diferenta dintre masline verzi si negre este data de timpul cand au sunt recoltate. Maslinele verzi sunt culese inainte de a fi coapte, maslinele negre sunt lasate sa se coaca pe copac. Culoarea este afectata si de modul in care sunt procesate. Exista soiuri de masline care sunt verzi si cand sunt coapte, si soiuri care sunt inchise la culoare de la inceput pana la coacere.

Specialistii de la testecomparative.ro, scriu ca pentru a inegri maslinele producatorii folosesc doi aditivi:gluconat feros (E 579) si lactat feros (E 585). Regulamentul European privind Utilizarea Aditivilor, spune ca acest lucru este permis la o cantitate maxima de 150 mg/kg pentru toate produsele.

Nu este o diferenta mare intre maslinele verzi si cele negre, la produsele din comert trebuie totusi mentionat faptul ca maslinele verzi contin mai multa sare decat maslinele negre coapte natural datorita procesarii lor. Pentru a transforma maslinele verzi in masline negre unii producatori in tratamentele aplica ... continuare stire
Autor: andreea1
Comenteaza stirea pe Facebook
Stiri noi
Sanatate
STIRI ASEMANATOARE
© 2003 - 2017 Interactiuni.RO