Anunturi online!
23 noiembrie 2008

Drob din boabe de soia

Ingrediente: 2 cani cu boabe de soia(intr-o cana de a mea intra aprox.250 g soia), 3-4 cepe, 3-4 morcovi, 3-4 cartofi, 2 felii de paine, 1 capatana de usturoi, patrunjel si marar verde ,tocate marunt, mirodenii(maghiran,oregano,cimbru) dupa preferinta, sare, piper. Mod de preparare: Soia se alege de impuritati si se lasa la inmuiat, in apa rece (ca si fasolea boabe), pana a doua zi (aprox.10-12 ore). Se pune la fiert, la foc domol, in aceeasi apa,dar numai cat sa o acopere, pe care o saram usor. Dupa ce boabele de soia sunt fierte(moi,ca la boabele de fasole uscata),aproximativ 1 ora, strecuram apa si lasam la racit. Separat se calesc in putin ulei si 1 pahar de apa, morcovii dati pe razatoarea mare, iar spre sfarsit se adauga si ceapa tocata marunt,pana cand ceapa devine sticloasa.Apoi, se lasa la racit. Punem la inmuiat,in apa,feliile de paine.Intre timp punem cartofii spalati, la fiert, in apa usor sarata. Dupa ce sunt facuti, strecuram apa , ii curatam de coaja si-i lasam la racit.Cand le avem pe toate astfel pregatite si racite, le dam prin masina de tocat,inclusiv usturoiul si painea stoarsa. Le amestecam bine (ca si cand am framanta putin),adaugam sare,piper si mirodeniile preferate si omogenizam.Compozitia se aseaza , niveleaza si preseaza in tava de chec, unsa cu putin ulei(sau hartie de copt),se unge pe deasupra cu putin ulei si se da la cuptor, pana se rumeneste frumos si prinde deasupra o crusta. Se lasa sa se raceasca in tava,apoi se scoate prin rasturnare(drobul este ferm).Se serveste rece.Din cantitatile enumerate ies 2 tavi de chec.
Durata: 1h 40 min
Complexitate: redusa
Comenteaza pe Facebook
Adauga anunt nou
Stiri noi
De ultima ora
© 2006 - 2017 Interactiuni.RO
Toate drepturile rezervate! Update Framework: Martie 2017
Anunturi noi, Stiri, Reduceri de pret, Jocuri pentru copii, Poze, Albume foto, Videoclipuri si Informatii utile
Update Framework: Februarie 2017

Motto - De peste 10 ani alaturi de tine
Website realizat in memoria scumpilor mei bunici, Petre si Elena
Inregistrare cu Facebook
Sau inregistreaza-te in site
Oferta speciala
Te inregistrezi, adaugi anunt si noi te promovam gratuit 100%!
Autentificare cu Facebook
Sau conecteaza-te in site:
Am uitat parola
Nu ai cont? Creeaza cont gratuit!