Anunturi online!
22 noiembrie 2008

Batoane cu Ceapa

Ingrediente: 1 kg de faina, 30 g drojdie, 2 cepe, 1 lingurita de sare fina, 1 ligura de ulei, 500 ml apa calduta (nu fierbinte!), o lingurita de sare gunjoasa. Mod de preparare: Ca sa facem aluatul pentru batoanele cu ceapa, amestecam faina, drojdia, sarea fina si 1 lingura de ulei, adaugand din cand in cand cate putina apa calduta (nu fierbinte, dar nici rece) pana cand aluatul "se leaga". Dupa care il luam la framantat pe o suprafata curata presarata cu faina. Framantam bine aluatul, presarand din cand in cand faina ca sa nu se lipeasca, pana cand devine neted si elastic. Apoi lasam aluatul sa creasca intr-un vas presarat cu faina la caldura in bucatarie pana cand devine pufos si isi dubleaza volumul. Intre timp, calim ceapa taiata fideluta subtire cateva minute, pana devine translucida si apoi o scurgem de ulei. Dupa ce aluatul a crescut, il luam iar la framantat timp de 5-10 minute. Rupem din el cate o bucata cam cat o portocala si o intindem cu sucitorul de coca pana obtinem o foaie de aluat de maxim 1 cm grosime. Taiem foaia de aluat in doua, si umplem fiecare parte cu ceapa calita, dupa care impletim cele doua bucati, formand un baton, pe care il asezam pe tava de cuptor unsa cu ulei, iar deasupra mai presaram cateva felii de ceapa calita.Repetam pentru tot aluatul si, la sfarsit, presaram sare grunjoasa pe batoane si le dam la cuptor la foc potrivit pana se rumenesc. Batoanele cu ceapa pot inlocui painea la masa si vor avea mare succes, deoarece sunt foarte gustoase si potrivite pentru orice meniu.
Durata: nespecificat
Complexitate: medie
Comenteaza pe Facebook
Adauga anunt nou
Stiri noi
De ultima ora
© 2006 - 2017 Interactiuni.RO
Toate drepturile rezervate! Update Framework: Martie 2017
Anunturi noi, Stiri, Reduceri de pret, Jocuri pentru copii, Poze, Albume foto, Videoclipuri si Informatii utile
Update Framework: Februarie 2017

Motto - De peste 10 ani alaturi de tine
Website realizat in memoria scumpilor mei bunici, Petre si Elena
Inregistrare cu Facebook
Sau inregistreaza-te in site
Oferta speciala
Te inregistrezi, adaugi anunt si noi te promovam gratuit 100%!
Autentificare cu Facebook
Sau conecteaza-te in site:
Am uitat parola
Nu ai cont? Creeaza cont gratuit!